Hafen­restaurant
Zum kleinen Leuchtturm

Ornament-Besteck-Grafik vom Hafenrestaurant Zum kleinen Leuchtturm in Lauterbach auf Rügen

Ein gutes Essen schafft mehr Lebensqualität!

Restaurant in Lauterbach auf Rügen

Im Hafenrestaurant Zum kleinen Leuchtturm können Sie fürstlich speisen! Unser Team um unseren Küchenchef Sascha Krahe achtet auf höchsten Standard und Produkte in Bio-Qualität! Auch vegetarische und vegane Speisen sind Teil unserer Speisekarte. Überzeugen Sie sich selbst von uns und unserem Angebot!

Sie sind direkt auf den Geschmack gekommen? Wir freuen uns über Ihre Reservierung unter

Telefon-Zeiten:
12:00 - 20:00 Uhr

Unsere Öffnungs­zeiten

Frühstück

Montag – Sonntag
7:30 – 11:00 Uhr

Kaffee & Kuchen

Täglich ab 12:00 Uhr

Warme Küche

Montag – Freitag (außer Di.)
13:30 -20:30 Uhr

Samstag – Sonntag
12:00 – 14:00 Uhr
17:00 – 20:30 Uhr

*Reservierung erforderlich
**Restaurant bis 23:00 Uhr geöffnet / Dienstag ist Ruhetag.
 
Schlemmer Atlas
Ortsbild von „Hafenrestaurant „Zum kleinen Leuchtturm““
4.8
Basierend auf 593 Bewertungen

Parken vor Ort

Unsere Gäste profitieren vom kom­for­tablen Park­service:

  • 4 Stunden kosten­los parken mit einem Park­gut­schein, den Sie bei uns im Restaurant er­halten und am Auto­maten ein­scannen können.
  • Ab der dritten Stunde be­rechnen wir 2,00 € pro Stunde. Die Be­zahl­ung ist flexibel per App oder direkt am Park­auto­maten möglich.

Hafen­restaurant

Getränke- und Speisekarte

Mit Kreativität, Leiden­schaft und lang­jähriger Er­fahrung möchten wir dafür sorgen, dass Sie sich in unserem Haus gut auf­ge­hoben fühlen und Ihnen ein kulinarisches Erlebnis bieten.

Unsere Küche verwendet hoch­wertige und haupt­­sächlich regionale Zu­taten, welche immer den Jahres­zeiten ange­passt werden. Eben­falls ist der respekt­volle und be­wusste Umgang mit Roh­­stoffen ent­scheidend beim Kochen.

PDF-Speisekarte

Innen- und Außengastronomie

Terrasse vom Hafenrestaurant Zum kleinen Leuchtturm in Lauterbach auf Rügen

Der Clou: Im Außen­bereich spenden große Schirme ausreichend Schatten an heißen Sommer­tagen, schützen Sie aber auch vor Regen­schauer oder Schnee.

So können Sie bei Wind und Wetter Ihren Kaffee, Kuchen, Schnitzel, saisonale Salate und vieles mehr mit Aus­blick zum Hafen und einer frischen Brise im Gesicht genießen.

Speise­karte (Auszug)

Vorspeisen

Zweier­lei Bete

15,00

Ziegen-Frisch­käse | Wal­nuss | gepickelter Kürbis | Kräuter

Tempura-Riesen­garnele "Wasabi"

16,50

Ingwer | gepickelte Garten­gurke | Sesam | Spicy Mayo | Nüsse | Kokos­schaum

Cremiger Burrata

16,00

Bunte Tomaten | Pfirsich | Balsa­mico | Rucola

Beef Tatar

17,50

Gewürzgurke | Röstzwiebeln | Schmand | Kräutersalat
mit 10 g Imperial Baerii Kaviar: 37,40 Euro

Frisches Brot aus dem Hofcafé Boddenrast

6,50

mit Salz­butter und Dip

Suppen & Salate

Kürbiscreme-Suppe

10,50

Croûtons | Kernöl | Kürbiskerne

Fischsuppe "nach Art des Hauses"

ab 14,50

verschiedene Fischfilets I Garnele I Gemüse
Vorspeise: 14,50 Euro
Hauptgang: 23,50 Euro

Feld- und Kräutersalat

ab 14,00

Kirschtomate I Croûton I Portweinfeige | Nüsse
mit Garnelen (4 Stück): 21,50 Euro
mit gebratene Mais­hähnchen­brust: 21,50 Euro

Flammkuchen

Klassisch

13,50

Speck I Zwiebeln I Créme Fraîche I Kräuter

Vegetarisch

14,50

verschiedenes Gemüse I Tomatensauce | Créme Fraîche I Kräuter

Lachs

17,00

Räucherlachs I Créme Fraîche I Kräuter

Ziegenkäse

15,50

Birne I Feigensenf

Frische Pasta & Co

Frische Pasta mit Trüffel

ab 25,00

Getrockene Tomate | Frischer Trüffel | Parme­san-Schaum I Kräuter­öl
mit 10 g Imperial Baerii Kaviar: 44,90 Euro

Kürbis-Gnocchi

22,50

Getrocknete Tomate | Gartengemüse | Feta-Kürbissauce

Hausgemachte Spinat-Knödel

22,00

Spinat | Bergkäse | Panko | Frische Pilze à la Crème
mit Garnelen (5 Stück): 32,00 Euro

Trüffel-Parme­san Pommes

12,00

Trüffel­mayon­naise

Fischgerichte

Lauterbacher Pannfisch

ab 22,00

Mecklenburger Wels I Bratkartoffeln mit Speck | Brokkoli I Senfsauce
klein: 21,50 Euro
groß: 25,50 Euro

Lachsfilet mit Limetten-Sesam-Hollandaise

27,50

Baby Pak Choi | Teriyaki-Sauce | Gemüse | Duftreis

Gebratener Kabeljau Loin-Wildfang

30,50

Variation von Blumenkohl | Schnittlauchpüree | Kräuteröl |Buttermilch-Beurre Blanc
mit 10 g Imperial Baerii Kaviar: 50,40 Euro

Frische Seezunge im Ganzen an der Gräte

Tagespreis

Zitronenbutter | Gurkensalat
mit Bratkartoffeln oder Petersilienkartoffeln
mit Nordseekrabben 100 g: + 10,00 Euro

Fleischgerichte

Klassisches Wiener Schnitzel vom Kalb

ab 23,50

Preiselbeeren | Gurkensalat | Zitrone | Bratkartoffeln oder Petersilienkartoffeln
1 Stück: 23,50 Euro
2 Stück: 29,00 Euro

"Rügen Special"

26,00

Steckrüben-Kartoffelpüree | Zwiebel-Jus | Limonenseitlinge

Geschmorte Rinder­backe

30,50

Süßkartoffelpüree | Karotte | Port­wein Jus | Sellerie

Filetspitzen vom Rind

28,50

in Pfefferrahm | Wilder Mandel-Brokkoli | Pommes Frites

Frische gebratene Kalbsleber

25,50

Butterpüree | glasierte Äpfel | Zwiebel-Jus

Beilagen

Pommes frites

5,00

Süßkartoffel-Pommes

5,50

Kartoffelpüree

4,50

Bratkartoffeln mit Speck

5,00

Gemischtes Gemüse

4,50

Ofenkartoffel mit Kräuterquark

5,50

Saucen

Kräuterbutter

2,00

Pfeffersauce

3,50

Kalbsjus

3,50

Zeichen für vegetarische Speisen

Vegi-Menü

3-Gänge-Menü ohne Zweier­lei Bete

44,50

4-Gänge-Menü

57,50

Zweier­lei Bete

Ziegen-Frisch­käse | Wal­nuss | Trüffel-Vinai­grette | Kräuter

Kürbiscremesuppe

Croûtons | Kernöl | Kürbiskerne

Frische Pasta mit Trüffel

Getrocknete Tomate | Frischer Trüffel | Parmesan-Schaum | Kräuteröl

Mascarpone-Marzipan-Tartelette

Chefs-Menü

3-Gänge-Menü ohne Fischsuppe

54,50

4-Gänge-Menü

66,50

Tempura Riesenganele "Wasabi"

Ingwer | gepickelte Gartengurke | Sesam | Spicy Mayo | Nüsse | Kokosschaum

Fischsuppe "nach Art des Hauses"

verschiedene Fischfilets I Garnele | Gemüse

Geschmortes Rinder­backe

Kartoffel-Trüffel­püree | Karotte | Port­wein Jus | Sellerie

oder

Gebratener Kabel­jau - Loin Wildfang

Variation von Blumenkohl | Schnitt­lauch­püree | Kräuteröl | Butter­milch-Beurre Blanc

Hausge­machte Kürbiskernöl Créme Brûlée

Penne

6,50

Tomatensauce I Parmesan

Flammkuchen "Pizza"

7,50

Mozzarella I Tomatensauce

Hausgemachte Fischstäbchen

10,50

Kartoffelpüree I Brokkoli

Kleines Wienerschnitzel

14,50

Pommes Frites I Erbsen-Möhren Gemüse

Milchreis

6,00

Apfelmus oder Zimt & Zucker

Dessert

Hausge­machte Kürbiskernöl Créme Brûlée

10,50

Mascarpone-Marzipan-Tartelette

12,50

Zwetschgenröster | Crumble | Vanille-Eis

"Growers Choco­late" Schoko­schnitte & Mango

12,50

Brownie | Schokomus | Mango-Sorbet

Käse

Käse Variation von Maison Kober

15,50

Feigensenf I Cracker I Trauben

Eis & Sorbet

Sorbet

2,80 € je Kugel

Mango I Heidelbeere

Sorbet

8,50 €

aufgegossen mit GREY GOOSE Vodka 2cl

Sorbet

8,50 €

aufgegossen mit Crémant | auch alkoholfrei möglich

Italienisches Eis

2,80 € je Kugel

Verschiedene Sorten der Eismanufaktur Manolis Eis

Affogato

5,00

Vanille-Eis I Espresso

Zwei Kugeln Vanille-Eis & Kürbiskernöl

6,50

Getränke­­karte (Auszug)

Soft­ge­tränke

Tafel­wasser

4,00

0,5 Liter | Karaffe

Staatlich Fachingen

ab 3,00

Medium | Naturell
0,25 Liter: 3,00 Euro
0,75 Liter: 7,00 Euro

Coca Cola (Zero) | Fanta | Sprite | Mezzo-Mix

4,30

0,33 Liter

Tonic Water | Bitter Lemon | Spicy Ginger

3,70

0,2 Liter | Thomas Henry

Saft & Nektar

Säfte: Apfel | Orangen | Tomaten

3,70

0,2 Liter | Bauer Säfte

Nektar: Johannis­beer | Bio-Sand­dorn

3,70

0,2 Liter | Bauer Säfte

Kiba

ab 3,70

0,2 Liter: 3,70 Euro
0,4 Liter: 6,60 Euro
Bauer-Säfte

Kaffee & Schoko­lade

Espresso

3,00

Espresso Dopio

5,00

Café Crema

3,90

Latte Macchiato

4,90

Cappuccino

4,50

Milch­kaffee

4,90

Pott Kaffee

4,80

Heiße Schoko­lade

4,70

Hafermilch

0,50

Sirup

0,80

Karamell | Vanille | Pumpkin Spice

Samova Tee (Känn­chen)

High Darling

6,00

100 % Bio Darjeeling | leicht & herb

Laze Daze

6,00

Bio Schwarz­tee mit Berga­mott-Öl | herb & zitronig

Jasmin Green

6,00

100 % Grüner Tee | blumig & frisch

Soo long

6,00

Halb­fer­men­tierter Bio Grün­tee aus Thailand

Master Mint

6,00

Reine Minze aus bio­log­ischen Anbau

Digital Detox

6,00

Zitronengras | Süßholz | Karotten­flocken | Ingwer

Garden Party (Bio-Früchte­tee)

6,00

Apfel | Mango | Goji | Blüten

Bier vom Fass

Störtebeker Übersee Pils

ab 3,90

0,3 Liter: 3,90 Euro
0,5 Liter: 5,90 Euro

Stralsunder Pils

ab 3,70

0,3 Liter: 3,70 Euro
0,5 Liter: 5,60 Euro

Störtebeker Schwarzbier

ab 3,90

0,3 Liter: 3,90 Euro
0,5 Liter: 5,90 Euro

Köstritzer Kellerbier

ab 3,90

0,3 Liter: 3,90 Euro
0,5 Liter: 5,90 Euro

Alster­wasser

ab 3,90

0,3 Liter: 3,70 Euro
0,5 Liter: 5,50 Euro

Insel­brauerei

Hidden­seer Hell

6,00

0,5 Liter | 5,3 %
mild - natur­­be­lassen - Flaschen­reifung

Insel­kreide

6,50

0,33 Liter | 5,6 %
Biere Brut: Aperitif­bier mit Champagner-Hefe gebraut

East Coast IPA

6,50

0,33 Liter | 5,6 %
India Pale Ale: Hopfen-herb, fruchtig

Baltic Ale

6,50

0,33 Liter | 5,6 %
Wein­artiges Bier: Helles für Herz­haftes

Misch­ge­tränke

Tanqueray Gin-Tonic

9,00

Havana Club & Cola

9,00

Ballantines & Cola

9,00

Absolut Vodka & Redbull

9,00

Absolut Vodka & Bitter Lemon

9,00

Portwein & Tonic

9,00

Tanqueray & Tonic

9,00

Alkoholfrei möglich

Vor/Nach dem Essen

Espresso Martini

11,00

Déjà-vu & Tonic

9,00

Alkohol­frei möglich

Aperol Spritz

9,00

Alkohol­frei möglich

Aperol Maracuja

9,00

Alkohol­frei möglich

Campari Orange

8,50

Sanddorn Spritz

8,50

Martini Vibrante & Grape­fruit

8,50

Prosecco

6,00

0,1 l

Executive Chef

Sascha Krahe & Team

Sterne-Küche im Hafenrestaurant Zum kleinen Leuchtturm in Lauterbach auf Rügen

Kommen Sie bei uns vorbei und lassen Sie sich von unserem Executive Chef Sascha Krahe und seinem Team ver­wöhnen.

Sollten Sie Allergien oder Unver­träglich­­keiten haben, zögern Sie bitte nicht, uns anzu­sprechen. Unsere Küche stellt sich gerne individuell auf Sie ein.

Vegane Speisen bereiten wir Ihnen ebenfalls gerne zu, wir bitten Sie dies bei Ihrer Re­ser­vierung im Vorfeld an­zu­geben.

Bei allem qualitativen An­spruch an uns selbst liegt unser Fokus auf all unseren Gästen am Tisch.

Dadurch haben wir es bei der Wahl zur „Gastronomie des Jahres“ 2024 unter die Top 5 der besten Restaurants in Mecklenburg-Vorpommern geschafft.

Veranstaltungssaal

Eventlocation auf Rügen

Veranstaltungsraum mieten auf der Insel Rügen im Hafenhotel zu Putbus

Ob Hochzeiten, Taufen, Ver­lobungs­feier, runde Geburts­­tage, Präsen­tationen oder Seminare, in unserem Tagungs- und Ver­an­stalt­ungs­­saal können wir für ihren privaten An­lass eine schöne Feier her­­richten. Gerne planen wir für Sie ein indi­vi­duelles Menü oder Buffet.

Mit einem TV aus­ge­­stattet, können Sie den Raum ideal für Präsentationen, Seminare und ge­­schäftliche Anlässe nutzen. Sprechen Sie uns an und wir unter­­stützen Sie bei der Planung Ihres Events.

Weihnachts­feiern

Jetzt den Jahres­ab­schluss planen

Die Weihnachts­feier will gut und vor allem recht­zeitig ge­plant sein. Be­vor man sich ver­sieht, ist der Wunsch­termin bereits aus­ge­bucht.

Im Hafen­hotel zu Putbus er­wartet Sie ein indi­vi­duelles und breit ge­fächertes An­ge­bot für Ihre Feier – ob im kleinen Kreis mit dem Team, als fest­liches Firmen­event oder als ex­klusive Weih­nachts­ver­anstalt­ung für das ge­samte Unter­nehmen.

Für Ihren ganz be­sonderen Jahres­ab­schluss auf der Insel Rügen bieten wir Ihnen in unserem haus­eigenen Restaurant viel­fältige Möglich­keiten. Dabei ver­binden wir fest­liche Atmos­phäre, Qualität und Genuss zu einem Er­lebnis, das in Er­innerung bleibt.

Wir entwickeln ge­mein­sam mit Ihnen ein stimmiges Konzept für Ihre Weih­nachts­feier. Dabei be­rück­sichtigen wir die Größe Ihrer Gruppe, den ge­wünschten Rahmen, die kuli­narische Ge­staltung und besondere Programm­punkte.

Sprechen Sie uns an, wir beraten Sie gerne.

Ab 11. November 2026

Gans & Ente

Unsere Ente (auch „to go“):

  • Ganze Ente für 2 Personen
  • inkl. Rotkohl, 2 Klöße pro Person, Enten­sauce
  • to go: 60,00 Euro
  • Restaurant: 76,50 Euro

Unsere Gans:

  • Ganze Gans (5 kg) für 4 – 6 Personen
  • inkl. Apfelmus, Rot­kohl, 2 Klöße pro Person, Salz­kar­toffeln, Gans­sauce
  • Restaurant: 199,00 Euro für vier Personen (+ 10 Euro je weitere Person)

Hinweis: Getränke sind nicht im Preis ent­­halten und werden separat berechnet.

Ente und Gans ab 11. November 2026 to go im Hafenrestaurant Zum Kleinen Leuchtturm vorbestellen

Bitte bestellen Sie mind. 2 Tage im Voraus! Reservieren Sie sich Ihren Platz früh­­­zeitig per Telefon unter 038301 / 662410 oder E-Mail an tisch@hafenrestaurant-lauterbach.de.

25. / 26. Dezember 2026

Weihnachts­brunch

Genießen Sie die weih­­nacht­­lichen Fest­­tage in unserem modernen Restaurant am Lauterbacher Hafen.

Unser Weihnachtsbrunch findet am 25. und 26. Dezember 2026 jeweils von 11:30 Uhr bis 13:45 Uhr statt.

Sie erwartet eine große Aus­wahl an leckeren Köst­­lich­­keiten in ge­müt­licher Atmos­­phäre mit Blick auf die Insel Vilm:

  • reichhaltiges Früh­stücks­buffet mit Rührei & Speck
  • verschiedene Vorspeisen
  • confierte Enten­keule in Orangen­sauce
  • Wildgulasch
  • ausgewählte Desserts

46,00 Euro p. Person inkl. einem Glas Sekt.

Bitte reservieren Sie per Telefon unter 038301 / 662410 oder E-Mail an tisch@hafenrestaurant-lauterbach.de.

weihnachtsbrunch-ruegen-2025-hafenrestaurant-lauterbach

16. März 2027

Kochen mit Freunden

Am 16. März 2027 bereiten renommierte Chef­köche im Außen­­bereich unseres Hafen­­­restaurants in Lauter­­bach wieder eine kulinarische Rund­reise für Sie vor.

Die Plätze für dieses ex­klusive Koch-Event sind auf 110 Stück begrenzt und heiß begehrt. Das Ticket kostet im Vor­verkauf 145 Euro (all inklusive: Bier, Wein, Soft­getränke).

Wichtiger Hinweis: Es handelt sich um eine Steh­ver­anstalt­ung im beheizten Innen- und Außen­bereich unseres Restaurants.

Der Einlass startet um 18 Uhr, die Ver­anstalt­ung beginnt um 18:30 Uhr und endet um 24 Uhr.

Vielen Dank für Ihr un­glaub­liches Inter­esse. Wir sind bereits aus­ge­­bucht! Alle, die sich eines der begehrten Tickets sichern konnten, können diese vom 11. Januar bis zum 07. Februar direkt bei uns im Hotel abholen.

Nicht abgeholte Tickets werden wieder für unsere Warteliste freigegeben. Interessierte können sich per Telefon unter 038301 / 662-0 oder E-Mail an tisch@hafenrestaurant-lauterbach.de auf die Warteliste setzen lassen.

Gusto-Zertifizierung 2027

Gastronomie des Jahres 2024 in MV

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Sandra Wodnicki und Sascha Krahe – Betreiber vom Hafenrestaurant Zum kleinen Leuchtturm in Lauterbach auf Rügen

Küche

  • Sous Chef (m/w/d)
  • Chef de Partie (m/w/d)
  • Demi Chef de Partie (m/w/d)

Restaurant

  • Restaurant-Hostess (m/w/d)
  • Servicekraft à la carte (m/w/d)
  • weitere Job-Angebote

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